Guía sobre alérgenos, riesgos y medidas en hostelería


La Asociación de Empresarios de Alcobendas - AICA celebró el pasado 15 de septiembre un taller de prevención de riesgos laborales para un grupo reducido de personas sobre el tema de los alérgenos, para analizar riesgos y medidas en el sector de la hostelería.


Los objetivos del taller han sido informar a los empresarios del sector de restauración las obligatoriedades que tienen desde el punto de vista de Sanidad: formación de manipulación de alimentos al personal de la empresa, declaración de alérgenos de lo que se consume en el local y, disponer de un sistema de seguridad alimentaria (APPCC).


A continuación podéis descargar una guía informativa que se entregó a los asistentes del taller con los puntos clave que se deben conocer.

Descargar Guía: Alérgenos. Riesgos y Medidas en Hostelería

Fotos del Taller sobre Alérgenos. Riesgos y Medidas en Hostelería

Entradas asociadas
Entradas recientes
Síguenos en redes
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

CONTACTO

Gabinete de PRL de AICA

Asociación de Empresarios de Alcobendas

Avd. Doctor Severo Ochoa nº45 - 2º Planta

28100 Alcobendas - Madrid

Tel: 91 654 14 11

prl@empresariosdealcobendas.com

  • Facebook - White Circle
  • LinkedIn - White Circle
  • Twitter - White Circle